Λιαστές τομάτες και μανιτάρια!
Υλικά:
1 πακέτο βίδες (ή άλλο ζυμαρικό)
15 λιαστες τομάτες από βάζο
1 κουταλιά σούπας αγελαδινό βούτυρο
2 φλυτζάνια μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 σκελίδα σκόρδο
Βασιλικό ψιλοκομμένο
Μαυροπίπερο
Παρασκευή:
Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα αφήνουμε να στραγγίξουν. Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο να λιώσει και αμέσως βάζουμε το λιωμένο σκόρδο. Μόλις μαραθεί λίγο προσθέτουμε τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια και όχι να καούν και ρίχνουμε τις λιαστές τομάτες. Όταν ανακατευτούν όλα τότε ρίχνουμε τα μακαρόνια, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το βασιλικό και το πιπέρι...Καλή όρεξη!!!
1 πακέτο βίδες (ή άλλο ζυμαρικό)
15 λιαστες τομάτες από βάζο
1 κουταλιά σούπας αγελαδινό βούτυρο
2 φλυτζάνια μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 σκελίδα σκόρδο
Βασιλικό ψιλοκομμένο
Μαυροπίπερο
Παρασκευή:
Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα αφήνουμε να στραγγίξουν. Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο να λιώσει και αμέσως βάζουμε το λιωμένο σκόρδο. Μόλις μαραθεί λίγο προσθέτουμε τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια και όχι να καούν και ρίχνουμε τις λιαστές τομάτες. Όταν ανακατευτούν όλα τότε ρίχνουμε τα μακαρόνια, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το βασιλικό και το πιπέρι...Καλή όρεξη!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου